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杏仁引種於暖溫帶地區,它的營養價值很高,而杏仁研磨成粉後的的營養則更容易被胃腸道消化吸收。杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸,有益於心髒健康。此外,杏仁中含有維生素E等抗氧化物質,更是預防過早衰老的“靈丹妙藥”。那麽,吃杏仁粉具體都有哪些好處呢?

實際上,吃杏仁粉具體都有以下好處:
一、減肥
很多人用節食控製卡裏的攝入量,每天隻吃一些低脂食物。這種方法雖然在短時間內可以瘦身,但反彈的機會非常大,而反彈後,體重將超過原有減輕幅度。杏仁粉富含膳食纖維和維生素B2,它不僅能夠為我們人體提供充分的消脂、燃脂、吸脂成分,還能平衡身體所需的營養,有一定減肥效果。最重要的是,吃杏仁減肥的反彈情況相較於傳統節食要少得多。
二、止咳助消化
杏仁具有鎮咳、抗炎、助消化等多種優點,杏仁粉中含有大量苦杏仁苷。苦杏仁苷可以被腸微生物或杏仁酶的酶水解,它產生的微量苯甲醛和氫氰酸對我們身體的呼吸中樞具有抑製作用,這種特可以幫助達到鎮咳作用。杏仁粉在消化係統中也起著非常重要的作用,杏仁味苦可以下氣,而且含有較高的脂肪油。脂肪油可以改善我們的腸內容物並保持粘膜的潤滑,從而有效地幫助我們的胃腸加速食物消化。當然,經常挑食的人可以吃些杏仁粉來幫助調理胃腸功能恢複平衡狀態。
三、潤腸排便
根據中醫載,杏仁具有潤腸通腑的作用。食用杏仁粉不僅具有通便作用,而且具有滋養作用,杏仁粉可以有效地幫助消化、緩解便秘等症狀。
四、補充植物蛋白
植物蛋白對人體健康具有獨特的作用,它不但不含對人體有害的一些膽固醇,反而可以為我們的機體提供較多的維生素E和膳食纖維等健康成分。杏仁粉中就含有豐富的植物蛋白,通過杏仁粉來補充優質植物蛋白是一種比較好的方法。
杏仁粉是杏仁的加工產品,和其他杏仁製品一樣,它的成分是杏仁。一種食物吃得越多,即使它更有益,也會給身體帶來不良副作用。因此,杏仁粉具有杏仁的所有副作用,在服用杏仁粉的同時一定要注意不能過量,否則會給身體帶來不良的副作用,得不償失。
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